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Ernährungsberatung

Meine Schwerpunkte

... liegen vor allem auf pflanzlicher, vollwertiger Ernährung

mit Fokus auf

glutenfrei
vegan

entzündungshemmend.

Themen wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Ernährung mit Fokus auf Gewichtsreduktion und grundsätzlich individuelle Ernährungsformen begleite ich gerne.

Gemeinsam erstellen wir einen Plan zur Integration und einfachen Umsetzung der Ernährung, nach deinen Wünschen und Vorlieben, in deinen Alltag.

Tempo, Themen, Tiefe und Umsetzung bestimmst Du!

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Meine Angebote für Dich

Einkaufsberatung

Eine Ernährungsumstellung kann viele Fragen aufwerfen und  Unsicherheit mit sich bringen. Gerne begleite ich dich beim Lebensmitteleinkauf und berate dich hinsichtlich deiner Wünsche und Vorlieben. Gemeinsam nehmen wir Lebensmittel, Zutatenlisten, Lebensmittelinhalts- und zusatzstoffe unter die Lupe mit dem Ziel, deine Kenntnisse zu erweitern, deinen Blick und dein Bewusstsein zu schärfen.

Ernährungsberatung

Meine Beratung setzt sich zusammen aus:
 

  • Unverbindliches Erstgespräch

  • Beratungsgespräch 1

  • Umsetzungsphase Klient:in

  • Beratungsgespräch 2

  • Nachbetreuung

Du hast Fragen? Nach der Erstberatung kannst Du jederzeit ein weiteres Beratungsgespräch bei mir anfragen.

Gemeinsam Kochen

Ernährungsumstellung und jetzt?
Ich koche für mein Leben gerne und teile mein Wissen und meine Rezepte gerne mit Dir. Gemeinsam bereiten wir nach deinen persönlichen Wünschen und Vorlieben Gerichte zu. Ich verrate Dir hilfreiche Tipps und Tricks die das Kochen erleichtern. Wir sprechen über unterschiedliche Bereiche der Lebensmittelkunde, die Du dann gleich anwenden und umsetzen kannst. 

Ablauf deiner Ernährungsberatung

1.

Erstgespräch

  • Unverbindliches Kennenlerngespräch

  • Wollen wir zusammenarbeiten?

  • Welche Themen stehen im Fokus?

  • Terminvereinbarung

4.

Beratungsgespräch 2

Im zweiten Beratungsgespräch besprechen wir deine Umsetzungsphase und Fortschritte. Wir klären offene Fragen und Wünsche und besprechen das weitere Vorgehen.

2.

Beratungsgespräch 1

  • Ist-Zustand & Anamnese

  • Ernährungsweis

  • Darmmikrobiom & Blutwerte

  • Mentale Gesundheit

  • Ausgleich & Bewegung

  • ​Deine Fragen

  • Planung und Vorgehen

5.

Nachbetreuung

Gerne stehe ich Dir auch nach der Beratung für Fragen per E-mail zur Seite.
Du möchtest über bestimmte Themen ausführlicher sprechen? Vereinbare gerne ein kurzes Beratungsgespräch von 30 Minuten mit mir.

3.

Umsetzungsphase

Jetzt bist Du gefragt! Nach genauer Absprache deiner Wünsche und Ziele kannst Du mit dem gemeinsam erarbeiteten Plan in die konkrete Umsetzungsphase starten.
+ Rezepte, Empfehlungen für Ausgleich & Bewegung

Optionale Angebote

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Einkaufsberatung

Einkaufsberatung

Während meiner eigenen Ernährungsumstellung hatte ich viel Freude mich durch das breite Sortiment zu probieren.
 
Gleichzeitig ist mir bewusst, dass eine Umstellung viele Fragen aufwirft und auch Unsicherheit mit sich bringen kann.
 
Ein Kühlschrankcheck und Ist-Zustand bieten sich vor einer gemeinsamen Einkaufstour an. Gerne begleite ich dich beim Lebensmitteleinkauf und berate dich hinsichtlich deiner Wünsche und Vorlieben.
 
Gemeinsam nehmen wir Lebensmittel, Zutatenlisten, Lebensmittelinhalts- und zusatzstoffe unter die Lupe mit dem Ziel, deine Kenntnisse zu erweitern, deinen Blick und dein Bewusstsein zu schärfen.

Gemeinsam klären wir deine Fragen, z.B.

  • Nahrungsmittel: Wie erkenne ich gesunde & natürliche Lebensmittel?

  • Stoffwechsel: Welche Lebensmittel wirken sich wie auf meinen Stoffwechsel aus?

  • Zutatenliste: Was verrät mir die Zutatenliste über das Produkt?

  • Unverträglichkeiten: Wie erkenne ich Lebensmittel, die meiner Ernährung entsprechen?

  • Lebensmittelzusatzstoffe: Wie erkenne ich versteckte & unerwünschte Zusatzstoffe?

  • Verfügbarkeit: Wo erhalte ich welche Lebensmittel? Offline- / Online-Einkauf

Gemeinsam Kochen

Gemeinsam Kochen

Ernährungsumstellung und jetzt?
Eine Umstellung kann viele Fragen aufwerfen und auch Unsicherheit mit sich bringen.
 
Ich koche für mein Leben gerne und teile mein Wissen und meine Rezepte gerne mit Dir. Gemeinsam bereiten wir nach deinen persönlichen Wünschen und Vorlieben Gerichte zu.
 
Ich gebe Dir hilfreiche Tipps und Tricks zur Hand, die das Kochen erleichtern. Wir sprechen auch über unterschiedliche Bereiche der Lebensmittelkunde, die Du gleich anwenden und umsetzen kannst.

Gerne begleite ich Dich beim Einkaufen oder bringe Zutaten zum gemeinsamen Kochen mit.

Das sagen meine Klient:innen... 

"Die Ernährungsberatung mit Anna führte mich zu einigen Erkenntnissen und Aha!-Momenten. Durch das Gespräch mit ihr sind mir alte Muster bezüglich meiner Ernährungsweise bewusst geworden – der erste wichtige Schritt hin zur Veränderung.

‌Durch Anna’s ruhige und emphatische Art fühlte ich mich gleich sehr gut aufgehoben,

und ihre Arbeitsweise ist sehr strukturiert und genau, immer mit dem Gesamtbild im Blick.‌

Aufgrund ihrer eigenen Geschichte kennt sie auch die Patienten-Perspektive,

was ihrer Beratung eine weitere, wertvolle Ebene verleiht.”

Andrea L. (Ernährungsberatung)

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Kontakt

Anna Christina Elena Müller
Telefon: +49 157 829 747 37
Email: hallo@annaslebenskunst.com


oder über das Kontaktformular

Vielen Dank für Deine Nachricht!

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